কিভাবে EGCG আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে?

EGCG কি?

EGCG 95 শতাংশসবুজ চা থেকে পৃথক একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পলিফেনল ফ্ল্যাভোনয়েড। EGCG, epigallocatechin gallate নামে বেশি পরিচিত। EGCG হল একটি পলিফেনল, যা এক ধরনের উদ্ভিদ-ভিত্তিক জৈব রাসায়নিক পদার্থ যা বিপুল সংখ্যক ফেনোলিক স্ট্রাকচারাল গ্রুপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

EGCG অনেক স্বাস্থ্য লাভের সাথে সম্পর্কিত হয়েছে। EGCG শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট সেলুলার ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল কণা যা আপনার শরীরে গঠন করে এবং তাদের সংখ্যা খুব বেশি হলে আপনার কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া, যেমন ক্যাটেচিন, ফ্রি র‌্যাডিকেল ক্ষতি সীমিত করতে সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, অধ্যয়ন দেখায় যে EGCG এর মতো ক্যাটেচিনগুলি প্রদাহ কমাতে পারে এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং কিছু ক্যান্সার সহ কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

EGCG প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে ঘটে, তবে এটি একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবেও পাওয়া যায়।

EGCG এর স্বাস্থ্য লাভ কি?

গ্রিন টি-তে থাকা EGCG বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে, যেমন প্রদাহ কমানো, ওজন কমানো এবং হৃদরোগ ও মস্তিষ্কের রোগ প্রতিরোধ করা। EGCG এর বিশদ স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

☆ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে

EGCG তার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি এবং স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমানোর সম্ভাবনার জন্য বিখ্যাত। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল পরমাণু যা আপনার কোষকে ক্ষতি করতে পারে। অত্যধিক ফ্রি র্যাডিকেল উত্পাদন অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের জন্ম দিতে পারে। একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, EGCG আপনার কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সম্পর্কিত ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং মানবদেহে উত্পাদিত প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি রাসায়নিকের কার্যকলাপকে বাধা দেয়, যেমন টিউমার নেক্রোসিস ফ্যাক্টর-আলফা (TNF-আলফা)। স্ট্রেস এবং প্রদাহ ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ সহ সমস্ত ধরণের দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে যুক্ত। অতএব, EGCG-এর প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিকে এর ব্যাপক রোগ প্রতিরোধের অ্যাপ্লিকেশনগুলির একটি প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

☆ হার্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করে

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে গ্রিন টি-তে থাকা EGCG রক্তচাপ, LDL কোলেস্টেরল এবং রক্তনালীতে প্লাক জমা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে - হৃদরোগের জন্য সমস্ত প্রধান ঝুঁকির কারণ। 56 জন স্থূল ব্যক্তিকে নিয়ে তিন মাসের গবেষণায় অর্ধেক গ্রিন টির নির্যাস দেওয়া হয়েছিল যাতে 379 মিলিগ্রাম EGCG এবং বাকি অর্ধেকটি প্লাসিবো থাকে। তিন মাসের শেষে, যাদের স্থূলতা রয়েছে তাদের সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল। একটি 16-সপ্তাহের সমীক্ষায় দেখা গেছে যে লোকেরা 8 সপ্তাহের জন্য 250 মিলিগ্রাম EGCG গ্রিন টি নির্যাস এবং বাকি 8 সপ্তাহের জন্য একটি প্ল্যাসিবো গ্রহণ করে তারা LDL কোলেস্টেরলের উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখিয়েছে। সামগ্রিকভাবে, EGCG গ্রহণের সময় LDL কোলেস্টেরল 4.5 শতাংশ হ্রাস পেয়েছিল, প্লাসিবোতে কোনও পরিবর্তন হয়নি।

☆স্নায়বিক স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে

প্রারম্ভিক গবেষণা ইঙ্গিত করে যে সবুজ চায়ের EGCG স্নায়বিক কোষের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং আলঝাইমার এবং পারকিনসনের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি মস্তিষ্কের অক্সিডেশন এবং কোষের মৃত্যু কমাতে এবং মূল স্নায়ু কোষগুলির পুনর্জন্ম এবং নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে সক্ষম হতে পারে। উপরন্তু, EGCG এমনকি বার্ধক্যজনিত শরীরের দ্বারা উত্পাদিত বিটা অ্যামাইলয়েড প্রোটিন এবং টাউ প্রোটিনের ফসফোরিলেশন কমাতে সাহায্য করতে পারে, উভয়ই আল্জ্হেইমার রোগের সাথে যুক্ত ফলক এবং জট তৈরি করতে পারে।

☆ ওজন হ্রাস সমর্থন করে

EGCG ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে যখন ক্যাফেইন গ্রহণ করা হয়, যা গ্রিন টি-তে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত থাকে। কিছু প্রমাণ রয়েছে যে এই যৌগটি বিপাকীয় সিন্ড্রোম প্রতিরোধ করতে পারে এবং বিভিন্ন উপায়ে চর্বি হ্রাসকে উন্নীত করতে পারে - যেমন প্রদাহ হ্রাস করা, ক্ষুধা দমন করা এবং শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি করা। EGCG চর্বি পোড়ানোর প্রচার করে আংশিকভাবে কাজ করতে পারে, যদিও প্রতিটি গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া যায় নি যে এই প্রভাবগুলি উল্লেখযোগ্য ছিল। কিছু গবেষণায়, দিনে দুই বা তার বেশি কাপ পান করা স্বাস্থ্যকর শরীরের গঠনের সাথে যুক্ত ছিল।

উচ্চ মানের EGCG কোথায় পাবেন?

আপনি যদি বিভিন্ন সামগ্রীতে উচ্চ-মানের EGCG নির্যাস পাউডারে আগ্রহী হন তবে আপনি পরীক্ষা করতে পারেনEGCG 95 শতাংশএবংগ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট ইজিসিজি পাউডারআমাদের ওয়েবসাইটে।