Glucomannan ওজন কমাতে একটি ভূমিকা পালন করতে পারেন?

Feb 16, 2023

আপনি Glucomannan সম্পর্কে কতটা জানেন?

Konjac রুট Glucomannan পাউডারকনজ্যাক রুট থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক জল-দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার। এটি একটি পরিপূরক হিসাবে নেওয়া যেতে পারে, পানীয়ের মিশ্রণে, বা পাস্তা এবং ময়দার মতো খাবারে যোগ করা যেতে পারে। কনজ্যাকের শুষ্ক ওজনের 40 শতাংশ কনজ্যাক রুট গ্লুকোম্যানান তৈরি করে, যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। এটি দীর্ঘকাল ধরে ভেষজ মিশ্রণ এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন নুডুলস, টোফু এবং কনজ্যাক জেলিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে বিক্রি হওয়ার পাশাপাশি, এটি একটি খাদ্য সংযোজনকারী (ইমালসিফায়ার এবং ঘন) হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। কনজ্যাক রুট গ্লুকোম্যানানের জল শোষণ করার একটি দুর্দান্ত ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি সবচেয়ে সান্দ্র ডায়েটারি ফাইবারগুলির মধ্যে একটি। এটি এত বেশি তরল শোষণ করে যে এক গ্লাস জলে অল্প পরিমাণে গ্লুকোম্যানান যোগ করলে পুরো বিষয়বস্তু একটি জেলে পরিণত হয়। এই অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি ওজন হ্রাসে তাদের প্রভাব প্রয়োগ করে বলে মনে করা হয়।

Konjac Root Glucomannan

কিভাবে Glucomannan ওজন কমানোর একটি ভূমিকা পালন করে?

অন্যান্য দ্রবণীয় ফাইবারগুলির মতো, কনজ্যাক রুট গ্লুকোমান্নান একাধিক উপায়ে ওজন হ্রাসকে প্রশমিত করে বলে মনে করা হয়: (1) এটি ক্যালোরিতে অত্যন্ত কম; (2) এটি পেটে স্থান দখল করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি বাড়ায়, যার ফলে পরবর্তী খাবারের জন্য খাদ্য গ্রহণ হ্রাস পায়; (3) এটি গ্যাস্ট্রিক খালি হতে বিলম্ব করে এবং তৃপ্তি বাড়ায়; (4) অন্যান্য দ্রবণীয় ফাইবারের মতো, এটি প্রোটিন এবং চর্বি শোষণকে হ্রাস করে। এটি অন্ত্রে বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়াও সরবরাহ করে, যা এটিকে শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তর করে, যেমন বুটাইরেট, যা চর্বি বৃদ্ধি থেকে রক্ষা করার জন্য কিছু প্রাণী গবেষণায় দেখানো হয়েছে। অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া খাওয়ানোর পাশাপাশি অন্যান্য সুবিধাও থাকতে পারে। Glucomannan অন্যান্য দ্রবণীয় ফাইবার থেকে আলাদা কারণ এটি অতিরিক্ত সান্দ্র এবং বিশেষ করে ওজন কমানোর জন্য কার্যকর।

Glucomannan ওজন কমাতে একটি ভূমিকা পালন করতে পারেন?

অনেক র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল ওজন কমানোর উপর কনজ্যাক রুট গ্লুকোম্যানানের প্রভাবগুলি তদন্ত করেছে। এই ধরনের অধ্যয়ন মানুষের মধ্যে বৈজ্ঞানিক গবেষণার জন্য সোনার মান। বৃহত্তম গবেষণায়, 176 সুস্থ কিন্তু অতিরিক্ত ওজনের মানুষকে এলোমেলোভাবে ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ ডায়েটে গ্লুকোম্যানান পরিপূরক বা একটি প্লাসিবো বরাদ্দ করা হয়েছিল। গ্লুকোম্যানান পরিপূরকগুলির তিনটি ভিন্ন ডোজ পরীক্ষা করা হয়েছিল। এছাড়াও, কিছু অন্যান্য ফাইবার রয়েছে। 5 সপ্তাহের পরে ফলাফলগুলি দেখায় যে যারা গ্লুকোম্যানানের সাথে পরিপূরক ছিলেন তাদের ওজন বেশি হ্রাস পেয়েছে। একাধিক অন্যান্য গবেষণা এই ফলাফলের সাথে একমত। নিয়মিত খাবারের আগে গ্লুকোমেনান গ্রহণের ফলে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে পরিমিত ওজন হ্রাস পায়। ওজন কমানোর ডায়েটের সাথে মিলিত হলে এটি বিশেষভাবে কার্যকর।

How Does Glucomannan Work

Glucomannan এর ডোজ এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কি?

ওজন কমানোর জন্য, এক গ্রামের একটি ডোজ, দিনে তিনবার যথেষ্ট। জলের সাথে মিশ্রিত হলে, গ্লুকোম্যানান ফুলে যায়, তার ওজনের 50 গুণ পর্যন্ত শোষণ করে। অতএব, কনজ্যাক রুট গ্লুকোম্যানানের প্রস্তাবিত ডোজ অন্যান্য ফাইবার সাপ্লিমেন্টের তুলনায় কম। Glucomannan খাওয়ার আগে গ্রহণ না করলে ওজন হ্রাসের উপর কোন প্রভাব নেই। প্রস্তাবিত সময়সীমা হল খাবারের আগে 15 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা। কনজ্যাক রুট গ্লুকোম্যানান ভালভাবে সহ্য করা হয় এবং সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়। তা সত্ত্বেও, যদি গ্লুকোমান্নান পেটে পৌঁছানোর আগেই প্রসারিত হয়, তবে এটি গলা এবং খাদ্যনালীতে (যে টিউবটি মুখ থেকে পেটে খাদ্য বহন করে) শ্বাসরোধ বা বাধা সৃষ্টি করতে পারে। এটি প্রতিরোধ করতে, এটি এক থেকে দুই কাপ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। কিছু লোকের হালকা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যেমন ফোলাভাব, গ্যাস, নরম মল, বা ডায়রিয়া হতে পারে, তবে এগুলি অস্বাভাবিক। Glucomannan কিছু মৌখিক ওষুধের শোষণ কমাতে পারে, যেমন ডায়াবেটিসের ওষুধ সালফোনাইলুরিয়াস। গ্লুকোম্যানান খাওয়ার অন্তত চার ঘণ্টা বা এক ঘণ্টা আগে ওষুধ সেবন করে এটি প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

আপনি যদি আমাদের সম্পর্কে আরও জানতে চানKonjac রুট Glucomannan পাউডারবা অন্যান্য নির্যাস, সঙ্গে যোগাযোগ করুনapril@inhealthnature.com.